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曲げわっぱ&はちたか米5kg セット

6,880円

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裏木曽と呼ばれる岐阜県中津川市付知町で伝統を守り続け、一つ一つ手作業で曲物(まげもの)と呼ばれる曲げわっぱを作る職人と同じ裏木曽に位置する隣町、岐阜県中津川市福岡町で、良い水、良い土、良い気候で作られる自慢のお米『はちたか米』がコラボレーションをしました。 「曲げわっぱ」は檜(ひのき)と椹(さわら)、異なる種類の木を使い、伝統の技法で形を作り、山桜の皮で縫い留めて作られます。 山桜の皮は1年間に2か月だけ採れる山桜の木の皮を職人自ら採りに行き、丁寧に処理をしたものを使用します。 木そのものの調湿作用で中の物の湿気を調節してくれるため1年を通してお米をおいしく食べらる逸品です。。

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